特色餐飲
Special catering
東坡肘子
東坡肘子,四川省眉山市特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
東坡肘子具有湯汁乳白,豬肘爛軟,肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味醇香、有嚼頭,肥而不膩等優(yōu)點(diǎn)。
2013年12月,東坡肘子成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。
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東坡肘子詳情
東坡肘子有肥而不膩、粑而不爛的特點(diǎn),色、香、味、形俱佳 ,東坡肘子湯汁乳白,雪豆粉白,豬肘肥軟適口,原汁原味,香氣四溢。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2002年10月,眉州東坡肘子 榮獲“金廚獎(jiǎng)”。
2011年榮獲眉山市最具東坡文化特色的旅游產(chǎn)品。
2013年12月,臨縣紅棗成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。
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